제436호 2003년 11월 08일자

제438호 2003. 11. 08.

■ 환경 생각하는 추수감사절 어때요?

교회 먹거리 변화로 추수감사 의미 되찾기
기독환경연대 ‘생명밥상운동’전개 … 건강 식단으로 하루 시작
환경 살리기, 소중한 먹거리 교육 등 일석 삼조 효과

한 해 수확에 감사하고 기쁨을 나누는 추수감사절이 한 주 앞으로 다가왔다. 추수감사절은 매년 11월 셋째주일로 정해 지키고 있으며 부활절, 성탄절을 포함하는 기독교 3대 절기 중 하나다. 하지만 추수감사절은 추수시기와는 동 떨어진 11월에 있어 ‘추수감사’의 의미가 반감되고 있는 상태다.
이 때문에 추수감사절보다 추석이 추수에 대한 의미를 함축하고 있어 교회의 추수감사절은 의례적인 행사로 치뤄지기 십상이다. 실제로 개 교회에서 갖는 추수감사절 관련 프로그램은 절기 설교이외에 각 부서별 음식 꾸미기 등 큰 의미없는 일회성 행사에 그치고 있다.
추수감사절의 의미를 되살리고 관심을 갖고 참여할 수 있는 발전적인 프로그램은 없을까? 추수감사절의 의미 회복에 걸 맞는 프로그램으로 ‘생명밥상운동’을 추천한다. 기독교환경운동연대(사무총장 김영락 목사)가 지난해 처음 시작한 생명밥상운동은 안전한 먹거리, 음식물쓰레기 줄이기, 생명에 대한 감사와 나눔의 삶을 실천을 목적으로 시작되었다.
사실 이 운동은 환경운동의 일환으로 시작된 것이지만 기독인들이 나서서 음식을 경시하는 문화를 바꿔보자는 취지는 추수감사절의 의미를 되새기고, 환경을 생각하는 교회문화 만들기에도 좋은 영향을 끼칠 것으로 기대되고 있다.
세계적으로 기아 인구가 넘쳐나는 이 때에 교회가 건강과 환경을 생각하는 올바른 먹거리문화를 선도해 나간다면 교회 이미지 제고에도 큰 효과를 거둘 수 있다는 주장이다.
기독환경연대가 제안하는 ‘생명밥상 수칙’은 △식단을 짜서 필요한 만큼 구입 △국내산, 유기농산물을 애용 △패스트푸드나 가공식품 삼가 △제철음식을 먹기 △육식보다 곡식과 채소를 즐기기 △간단한 채소는 손수 지어먹기(화분, 텃밭, 주말농장) △먹을 만큼만 조리하기 △반찬 수 줄여 간소한 상차리기 △생명주심에 감사하며 천천히 먹기 △ 내 몸과 이웃을 생각하며 소식하기 △외식을 줄이기 △손님을 초대할 경우는 남은 음식은 버리지 말고 봉투에 싸서 나눠주기 △ 채소·과일껍질 등은 말려서 퇴비로 쓰기 등이다.
이처럼 음식문화 바꾸기는 건강을 위한 식습관으로부터 시작한다. 여기에 ‘하나님이 주신 음식을 더욱 값지게 먹는다’는 한가지 의미를 더 부여해 크리스천들부터 실천하자는 것이다.
이를 위해 교회에서 주일 예배 후 제공하는 점심식사부터 변화를 시도해 나가는 것이 중요하다는 목소리가 높다. 그래야 각 가정에서도 점차 생명밥상운동을 실천하도록 독려한다면 교회를 중심으로 한 건강한 먹거리문화가 충분히 정착할 수 있다고 주장했다.
무엇보다 전문가들은 크리스천들의 새로운 먹거리 문화는 건강과 환경적인 측면 뿐만 아니라 먹거리의 소중함 등에 대해 성경을 기초로 한 교육을 함께 병행해야 한다고 덧붙였다. 어린이와 청소년들에게 음식에 대한 소중함을 알리고, 하나님이 주신 먹거리에 대한 감사를 느끼게 하는 교육의 기회로 접목시켜야 한다는 설명이다.
이처럼 먹거리에 대한 감사와 소중함을 일깨우는 실천운동의 시작으로 추석과는 또 다른 추수감사절의 본래 의미를 되찾기를 기대해 본다.
문혜성 mcomet@kehc.org